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Tagessuppe
Nudelsuppe
Fritattensuppe
Leberknödelsuppe
Knoblauchcremesuppe
überbackene Fischsuppe
Spargelcremesuppe
Salatschüssel „Hawaii“
große bunte Salatschüssel mit knackigen Salaten ,
gegrillten Putenstreifen , gekochtes Ei und Ananas
Salatschüssel „Neptun“
große bunte Salatschüssel mit knackigen Salaten ,
mit Thunfisch ,Shrimps und Zwiebeln
Salatschüssel „ Art des Hauses“
große bunte Salatschüssel mit knackigen Salaten ,
mit Schinken Käse und Stangenspargel
Griechische Salatschüssel
große bunte Salatschüssel mit knackigen Salaten ,
mit Salami , Schafskäse , Oliven und Zwiebelringen
Gedünstetes Kabeljaufilet mit Dillrahmsauce Butterreis
und Blattsalat
Seelachsfilet „ Müllerin Art „ in Butter gebraten mit
Petersilienkartofferln und buntem Salatteller
Gebackenes Seelachsfilet mit Sauce Tartar und
Kartoffelsalat
Gebackenes Karpfenfilet mit Petersilienkartofferln Sauce
Tartar und Salat der Saison
Schollenfilet gebacken mit Sauce Remoulade ,
Salzkartofferl und gemischter Salat
Gebratenes Zanderfilet in Knoblauchbutter gebraten ,
Butterkartoffeln und Salat der Saison
Gegrilltes Steak vom Norwegischen Lachs mit
Kräuterbutter Dampfkartoffeln und grünen Salat
Gegrilltes Lachsteak mit Sahnesauce und grünen Nudeln
Forelle „ Müllerin Art „ in Butter gebraten mit
Petersilienkartoffeln und Blattsalat
Gebackene Bachforelle mit Sauce Remolade
Kartoffeln und Salat der Saison
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
Naturschnitzel
vom Schweinerücken im Pfandl gebraten mit Butterreis
Cordon bleu vom Schwein
mit gefüllter Preiselbeerfrucht und buntem Salat
Putenfilet gebacken mit Pommes frites
Pute „ Natur“ im eigenen Saft mit Gemüsereis
Geschnetzeltes „Schweizer Art“
Geschnetzeltes mit Schinken und Käsestreifen in feiner Oberssauce
mit Kräuterreis und Salat der Saison
Champignonschnitzel
mit feiner Champignonrahmsauce und handgeschabten Spätzle
Holzfällersteak
gegrilltes Schweinenackensteak mit gerösteten Zwiebeln, Speck,
Champignons und Röstkartoffeln im Pfandl serviert
Husarenkotelett
mit feuriger Zigeunersauce und Pommes frites
Knoblauchkotelett gegrilltes
Kotelett mit Knoblauchbutter, Bratkartoffeln und
Grillteller „ Art des Hauses“
verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Grillwürstel, Kräuterbutter, Kaisergemüse und Stäbchenkartoffeln
Schlemmerpfandl
ausgesuchtes Schweinefilet auf Käsespätzle mit Rahmchampignons und buntem Salat
Wiener G`schichten
drei gebackene Schweineschnitzel und drei gebackene Apfelscheiben mit
Preiselbeeren gefüllt, dazu Pommes frites und gemischter Salat
Filetspieß „Hawaii“
gegrilltes Schweinefilet in feiner Früchtesahnesauce und Curryreis
Schweinemedaillons
vom Grill mit pikanter Pfeffersauce,Kroketten und Kaisergemüe
Schwammerlrostbraten
von der gereiften Rinderlende mit Schwammerlsauce, handgeschabten Butterspätzle und Salat der Saison
Wiener Zwiebelrostbraten
mit gerösteten Zwiebelringen, Speckfisolen und Petersilienkartoffeln